Sziluett

  Rohanós ebédötlet, vagy piknikre is kiváló. A tortilla igazából egy szendvics, mely vékony tésztás. De mit tegyen az ember lánya, ha éppen fogyókúrázik? Hát a tortilla tésztát cserélje jégsalátára!!!! Igazán finom, frissítő, tápláló, egészséges lesz így, és alacsony kalóriatartalmú, hiszen  szénhidrátot kicseréltük zöldségre. Otthon is kiválóan elkészíthető és elcsomagolható ebédötlet. Töltelék lehet: grillcsirke, nyers… Tovább »

Csicsókakrémleves és sárgarépachips Mivel igyekszem egészséges és diétás ételeket főzni, sokat hallottam már a csicsókáról, mellyel akár a krumplit is helyettesíthetjük. De soha sehol sem találtam, az internetet kivéve.  Milyen jó, hogy Orsi barátnőmnek van kertje… 🙂 Így ő hozta az első adag csicsókát. Nekem szerelem volt első látásra. Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1dl olaj… Tovább »

Sültpaprika krémleves baconnel Lecsólevesnek neveztük el, mivel az íze rendkívül emlékeztet a kedvencemre, a lecsóra. Nagyon finom, különleges, és mégis nagyon egyszerű krémleves.... Tovább »

A nyár egyik első jele, hogy a piacokon megjelennek a spárgák. Mikor spárgakrémet készítek mindig eszembe jut Bridget Jones csodálatos kék levese a kék spárgától… na ez zöld.. és a leves is zöld lesz. Hozzávalók: 1 csokor zöld spárga fél fej vöröshagyma só, bors tejszín Elkészítése: A zöld spárgát nem kell meghámozni, zsenge, csak a… Tovább »

A gond mindig a köretnél jelentkezik. A krumpli hizlal, a rizs hizlal, a tészta hizlal, hiszen mindegyik szénhidrátban gazdag sajnos.  Azonban zöldségekből rengeteg kreatív köretet lehet készíteni, nem kell mindig a párolt zöldségre és a salátalevelekre gondolni.  Van más lehetőség is. Kis kézügyességet igényel a répametélt, de megéri beruházni egy zöldséghámozóra, egyébként esélytelenek vagyunk. Hozzávalók: 3… Tovább »